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11月2-3日 中国·广州将举办2020年华南烘焙师大赛暨2020年第三届家庭烘焙大会。本次大会开创了以烘焙师为主体的行业大会先河，将更进一步提升烘焙师的社会关...
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提拉米苏上一层浓郁可可粉,让它变得更加香醇美味,冬天一杯热可可,暖的不止是身体，还有心灵.如果你吃的巧克力不够美味.是不是因为没有选对可可呢？那今天就带你来深入...
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随着中国烘焙行业的不断发展，中国烘焙产业已不再是独立的制造业，而是逐步向欧美日等成熟的烘焙市场看齐，日渐与上下游相关产业并肩发展，其中向下则延伸至个人及家庭消费...
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总有人抱怨说烘焙行业越来越难做了，其实主要还是经营策略和方法问题。我们拿生日蛋糕举例，尤其是水果蛋糕，有个十分大的难题，就是说制作次数太低。大部分人一年只过一次...
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