姓名：劉振宏

大陸：

*廈門坎培拉 技術(shù)顧問

*廈門向陽坊技術(shù)總監(jiān)

*天津向陽坊生產(chǎn)副總

*海南三亞欣園生產(chǎn)副總

*廈門三味酥技術(shù)顧問

*河南恒美技術(shù)顧問

*廈門阿羅哈生產(chǎn)副總

*河北邯鄲愛芝味技術(shù)總監(jiān)

臺灣：

*1999年中華谷研所

*酸老面面包實作班結(jié)業(yè)

*臺中市麥思多食品廠長

*臺中市仕康家面包食品廠長

*德麥食品原料技術(shù)顧問

*臺中雅伶食品技術(shù)顧問

*臺中向日光烘焙首席顧問

*臺南孝青香料技術(shù)顧問

姓名：林家興

*廈門坎培拉 貿(mào)易有限公司 技術(shù)顧問

*上海優(yōu)集食品有限公司 生產(chǎn)管理/研發(fā)技師

*臺灣義美食品有限公司 研發(fā)技師

*臺灣郭元食品有限公司 研發(fā)技師

*臺灣順成蛋糕 生產(chǎn)管理/研發(fā)技師

*臺灣金葉蛋糕 研發(fā)技師

*臺灣亞都咖啡 研發(fā)技師

*臺灣君城蛋糕 研發(fā)技師

*臺灣幾分甜烘焙 生產(chǎn)管理/研發(fā)技師

姓名：胡圣平

廈門坎培拉 高級技師

擅長：各類面包及伴手禮制作

運用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創(chuàng)新，制成中式、西式風味面點、點心

姓名：郭和龍

廈門坎培拉 高級技師

擅長：各類蛋糕 及西點的制作

運用不同的操作技術(shù)、成型技巧及成熟的方法對主料、輔料進行加工和創(chuàng)新，制成中式、西式風味面點、點心